貝船 山岸丸の殻付き牡蠣はこれまでバージンオイスター
かき大将Ｓ．Ｍ．Ｌサイズのみの販売でしたが
今年から7月限定で『プレミアムかき大将ＸＬ』の販売を始めました。。
夏場に旬を迎える岩牡蠣と見間違えるほど大きく育った真牡蠣のプレミアムかき大将。
3年以上かけて大切に育てあげ、2020年7月1日、初出荷の日を迎えました。
3年のあいだ、殻につく汚れなどを何度も洗い落し海に戻して育てているので
海の栄養をうまく取り込むことができ、身がパンパンに詰まっています。
海の中に入れっぱなしで育てた牡蠣とは全く異なり
身の大きさ、味、香りはまさに”プレミアム”。
大人でも1個か2個食べれば満足できるボリュームです。
味わいはとてもクリーミー。
生食でも美味しくお召し上がりいただけますが
炭火焼きや蒸し牡蠣にしても縮みが少なく
硬い殻も開けやすくなるのでおすすめです。
三陸の海の栄養をたっぷり含んだ牡蠣は食感も抜群です。
楽天市場で5個入り。10個入りで7月限定で販売しております。
5個 https://item.rakuten.co.jp/zakka-ya-bazar/ka-xl5/
10個 https://item.rakuten.co.jp/zakka-ya-bazar/ka-xl10/
